Defensión del mensaje central: las verduras se incluyen en las comidas, y las frutas están disponibles todos los días. Consume al menos 300 gramos de verduras frescas por día, con verduras oscuras que representan más de la mitad. Consume 200-350 gramos de frutas frescas por día. Se recomienda consumir al menos 3-5 tipos de verduras y 1-2 de frutas por día, y al menos 10 tipos de verduras y frutas por semana. No se recomiendan verduras y frutas para reemplazarse entre sí.
Los granos integrales son una fuente importante de fibra dietética, vitaminas B y minerales, que se refieren a los granos que conservan su estructura completa de granos durante el procesamiento, como arroz integral, avena, quinua, trigo integral, etc. Los granos que no conservan su estructura completa, incluso los granos gruesos o mixtos, no son granos enteros. Se recomienda que los adultos consumen 50-100 gramos de granos enteros por día, y al menos una de las tres comidas al día debe contener granos enteros.
Los pescados grasos, como el salmón, la anguila, la caballa, etc., son ricos en ácidos grasos poliinsaturados, comúnmente conocidos como "aceite de pescado", que son una buena fuente de DHA, EPA, vitamina D y vitamina A. Alimentos de algas, como algas, bok choy y algas marinas, son ricos en IODINE, vitamina K, folle y otras micronutratales. Los mariscos, como las almejas y las ostras, son buenas fuentes de hierro, zinc, yodo y otros minerales. Se recomienda consumir peces, camarones, mariscos y otros productos acuáticos 1-2 a la semana, con una ingesta de adultos de aproximadamente 300-500 gramos. Alentar a los niños, las mujeres embarazadas, las madres lactantes y los ancianos a aumentar su consumo de productos acuáticos de manera adecuada.
¿Cuál es la clave para la pérdida de peso durante la Semana Nacional de Nutrición?
El tema de la Semana Nacional de Nutrición de este año es "comer, ejercicio, equilibrio, peso saludable, acción nacional". Según los datos publicados por la Comisión Nacional de Salud, la tasa de sobrepeso y obesidad en adultos en China ha alcanzado el 51.2%, y si no se cueló, superará el 70% para 2030. Entonces, ¿cómo podemos perder peso correctamente?
Kang, vicepresidente de la Sociedad de Nutrición China: es necesario mantener un equilibrio negativo de energía, lo que significa que la energía que como es menor que la energía que consumo, lo que resulta en un déficit de energía. Pero el hecho de que no pueda llegar a fin de mes en busca de energía no significa que no comeré ni beberé nada. Una dieta razonable, incluso la búsqueda de delicias, no es contradictoria con nuestro control de peso. Esperamos que todos no vayan a los extremos y digan que no puedo comer ni beber solo por mi peso. No, no lo es.
Los expertos enfatizan que en el proceso de manejar el peso, mientras realiza un equilibrio energético negativo, es importante mantener una variedad de alimentos.
