El cerebro ama a estos 6 alimentos más

El cerebro es un órgano muy importante en el cuerpo humano, y las personas de todas las edades, especialmente los estudiantes y los trabajadores mentales, necesitan nutrir y fortalecer sus cerebros.

Además de garantizar suficiente sueño y ejercicio moderado, también es posible complementar la nutrición para el cerebro a través de los alimentos. ¡Las 6 comidas favoritas del cerebro, sálvalas rápidamente!

1. Productos de mariscos

Los mariscos son ricos en DHA, que pertenece a la serie N -3 de ácidos grasos insaturados y es un componente importante del cerebro, conocido como el "oro cerebral". No solo es beneficioso para la salud del sistema nervioso, sino que también tiene efectos antiinflamatorios.

Puede elegir entre pescado azul y blanco, salmón, bacalao, lubina, cola de pelo, croador amarillo, mero, etc.
No elija peces con alto contenido de mercurio.
En términos de métodos de cocción, puede elegir al vapor o guisar sopa, no comer crudo.

2. Nueces

Las nueces son ricas en ácidos grasos insaturados y vitamina E, que tiene propiedades antioxidantes y juega un papel importante en la salud del cerebro y la retina, lo que ayuda a mantener la estabilidad del sistema nervioso.

Puede elegir anacardos, maní, nueces, piñones, pistachos, semillas de girasol, avellanas, etc.
Las nueces tienen un alto contenido de calorías, por lo que comer 10 gramos por día es suficiente.

3. Huevos

Los huevos son ricos en fosfolípidos, que son los componentes básicos más importantes de las células cerebrales y proporcionan colina, estrechamente relacionadas con la salud del cerebro. La falta de lecitina puede conducir a una disminución en la memoria y afectar la función cognitiva.

La forma recomendada de comer es huevos hervidos o natillas de huevo, o huevos salteados con menos aceite.

4. Verduras de hoja verde

Las verduras de hoja verde generalmente contienen componentes ricos como la vitamina E, el folato, los flavonoides y los carotenoides, que tienen un efecto de retraso en el envejecimiento del cerebro.

Puede elegir Amaranth, repollo de leche, crisantemo, colza, bok choy, espinacas, cebolletas, apio, cilantro, etc.
Las verduras con alto contenido de ácido oxálico, como las espinacas y las espinacas de agua, deben ser blanqueadas antes del consumo.
Se recomienda comer 300-500 gramos por día.

5. Granos enteros

Los granos integrales tienen un bajo grado de procesamiento y una retención más completa de nutrientes. No solo son ricos en fibra y minerales en la dieta, sino también en vitaminas B. El desarrollo normal del cerebro requiere la participación de las vitaminas B, que ayudan con la reparación de los nervios cerebrales y mantienen el funcionamiento normal del sistema nervioso cerebral.

Los alimentos integrales como el arroz integral, el arroz de avena, el trigo sarraceno, la cebada, el trigo y el arroz negro se pueden agregar a la dieta.

6. Probióticos

Los estudios han demostrado que los cambios en la microbiota intestinal están asociados con trastornos neurológicos, y un desequilibrio en la microbiota intestinal puede aumentar el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer. Los probióticos también se pueden complementar en la dieta.

Puede elegir alimentos como yogurt, productos de soya fermentados, queso bajo salado, kimchi, etc.
Al mismo tiempo, se debe prestar atención a complementar los prebióticos, que son los "alimentos" de los probióticos y pueden garantizar su proliferación. En la vida diaria, una dieta equilibrada puede garantizar la ingesta de prebióticos.