A muchas personas les gusta tomar té. Piensan que el té es bueno y saludable. Entonces, ¿qué bebimos cuando tomábamos té? Como tipo de bebida, lo más importante que bebemos es el agua. No hace falta decir que. Sin embargo, además del agua, algunas cosas del té se disolverán en té durante la preparación del té, entre las que se incluyen principalmente:
1. Polifenoles del té
Los polifenoles del té son el nombre general de los fenoles y sus derivados en el té. Se trata principalmente de flavanoles (catequinas), que representan el 60 ~ 80%. Las catequinas son uno de los componentes principales para formar el color y el sabor del té. Mucha gente piensa que el té es muy fragante y delicioso, principalmente gracias a él.
2. Alcaloide
Los alcaloides en el té incluyen cafeína, teobromina y teofilina, de las cuales la cafeína es la mayor parte. La cafeína, también conocida como cafeína, es la razón por la que muchas personas se sienten emocionadas y no duermen bien cuando beben té. Además, una pequeña cantidad de vitaminas, minerales y aminoácidos se disolverán en el té, pero es demasiado pequeño para jugar un gran papel.
Una razón muy común para el dicho de que beber té conduce a la anemia es que el té contiene muchos taninos. Esta sustancia se combinará con el elemento hierro en los alimentos para formar una sustancia insoluble, que dificulta la absorción de hierro del cuerpo humano&y conduce a la anemia por deficiencia de hierro. usted apuesta. El tanino dificulta la absorción de hierro, pero está lejos de nuestra vida real. Según la investigación actual, beber té normalmente no tendrá un gran impacto en la absorción de hierro en nuestra dieta diaria, ni provocará anemia.
En primer lugar, normalmente no bebemos mucho té. Solo se usan unos pocos gramos de té para hacer una taza de té, y hay menos taninos que se puedan disolver. De hecho, tiene poco impacto en la absorción de hierro y no puede producir grandes olas.
En segundo lugar, aunque el tanino en el té reducirá la tasa de absorción de hierro, nuestra dieta diaria es diversa. Muchos alimentos contienen hierro. Mientras comamos más alimentos ricos en hierro, como más trozos de carne magra, no tendremos que preocuparnos por la deficiencia de hierro. Hay muchos alimentos que pueden promover la absorción de hierro, como la vitamina C en verduras y frutas.
¿Por qué la anciana está anémica?
Mucha gente puede decir: ¿por qué la anciana de las noticias está anémica? Bebe té todos los días.
De hecho, esta es la confusión de causalidad.
De hecho, existen dos causas principales de anemia.
Uno es la escasez o el obstáculo de la utilización de materias primas hematopoyéticas. Para decirlo sin rodeos, es&"suministro insuficiente en la fuente &", como la anemia por deficiencia de hierro, que es la más común. Además, la falta de otros nutrientes necesarios para la hematopoyesis también provocará anemia, como vitaminas B, vitamina C, ácido fólico, vitamina B12, etc.
La otra es la anemia hemorrágica, que significa&"demasiado consumo &". Por ejemplo, la función de coagulación de la sangre del cuerpo tiene un problema, o un traumatismo grave, tumor, úlcera péptica, hemorroides o enfermedades urogenitales conducirán a anemia hemorrágica.
Sin embargo, cuando las personas mencionan la anemia, a menudo solo piensan en la deficiencia de hierro y beber té afectará la absorción de hierro. Se considera que beber té provoca anemia.
De hecho, las causas de la anemia son complejas. Cuando los ancianos están anémicos, puede haber muchos otros problemas dietéticos, como una ingesta insuficiente de vitamina C y vitaminas B, o la preocupación de que Sangao rara vez coma carne en horarios normales, y la digestión y la absorción en sí son peores cuando son mayores.
