¿Cómo comer cuando hace calor?

La Comisión Nacional de Salud celebró el día 5 una conferencia de prensa para presentar la relación entre los términos solares estacionales y la salud.

En la reunión, el periodista preguntó: ¿A qué hay que prestar atención para ajustar los hábitos alimentarios para evitar los daños que el calor del verano puede causar al organismo, en vista de que las altas temperaturas persisten en muchos lugares? ¿Es necesario prestar atención a algunos tabúes alimentarios, especialmente en verano?

El profesor Lu Yi de la Universidad de Medicina Tradicional China de Beijing explicó que el período solar de Xiaoshu es el quinto período solar del verano. Desde que se entra en Xiaoshu, pronto entrará en los días caninos y el clima se volverá muy caluroso y, al mismo tiempo, cada vez más húmedo y caluroso. Durante esta temporada, las personas se sienten fácilmente agotadas mentalmente, sudan mucho, sienten sed y sudor, se sienten hinchadas en el abdomen, a veces sienten náuseas e incluso experimentan una serie de síntomas como plenitud abdominal, diarrea, opresión en el pecho y falta de aliento. La razón de estos síntomas está relacionada con las características del mal de calor. La primera característica del mal de calor es el mal de calor, que tiene las características del mal de calor y es propenso a consumir qi y dañar los fluidos, causando fatiga. La segunda característica es la característica de la humedad, que es pesada, turbia y pegajosa por naturaleza, lo que hace que sea fácil atrapar el bazo y causar problemas en la circulación del bazo y el estómago. Por otro lado, es fácil que se quede estancado en la superficie, lo que provoca una serie de síntomas como dolores de cabeza, pesadez de cabeza y dolores corporales. Por lo tanto, en términos de dieta, el enfoque principal se centra en las dos características del calor y la humedad para preservar la salud.

En primer lugar, para combatir el mal del calor del verano, se puede aumentar conscientemente el consumo de alimentos con un sabor frío y refrescante. Por supuesto, esto se recomienda para las personas con el bazo y el estómago débiles, como el consumo de frijoles mungo, así como alimentos como la lufa, el pepino y el melón de invierno, que tienen un sabor dulce y suave y tienen un cierto efecto para eliminar el calor y la humedad. Además, de acuerdo con las características de la humedad, también se pueden seleccionar algunos alimentos que puedan vigorizar el bazo y secar la humedad o vigorizar el bazo y disolver la humedad, como las semillas de loto, el ñame, las lágrimas de Job y la cáscara de mandarina, que tienen funciones correspondientes. Además, para quienes sufren de humedad y mal, pueden elegir alimentos como Su Ye, Huo Xiang y Sha Ren, que pueden secar y aliviar la humedad, así como estimular el bazo y estimular el apetito. También pueden aliviar problemas como la mala digestión de los alimentos y el estómago durante el verano.

En cuanto a los tabúes, es especialmente importante señalar que durante las altas temperaturas, las personas tienden a comer alimentos excesivamente fríos para bajar su temperatura corporal. Sin embargo, desde la perspectiva de la preservación de la salud de la medicina tradicional china, durante la temporada de altas temperaturas en verano, el qi yang tiende a flotar más en la superficie, mientras que el qi yang en el interior suele ser deficiente. Por lo tanto, se debe prestar especial atención a nutrir el yang en primavera y verano, y se debe evitar el consumo excesivo de alimentos fríos y frescos que provoquen un estancamiento del bazo debido al frío y la humedad.