Abrir la plataforma de redes sociales, la nota "Abrir una caja de postres de postres de alto precio para 19 . 9 yuan" ha recibido más de 10000 me gusta, y el video del blogger de exploración de tiendas que se sumerge en unboxing se ha visto en un millón de veces .} Caja ciego de alimentos, también conocido como una caja ciega sobrante, se ha convertido en un nuevo consumo de consumo. Años, más y más empresas de catering han comenzado a experimentar con el modelo de caja ciega para sobras, empaquetado y venta de alimentos no vendidos el mismo día . Algunas empresas han declarado que este modelo les ha ayudado Medidas regulatorias relevantes.
As long as the management and supervision are proper, blind boxes for expired food can indeed achieve a win-win situation for both businesses and consumers. For catering businesses, this provides a new channel for handling unsold inventory on the same day, effectively alleviating the inventory pressure faced by businesses and avoiding economic losses caused by expired destruction. For consumers, experiencing the joy of "opening blind Las cajas "con menos dinero pueden satisfacer su curiosidad y proporcionar descuentos tangibles . Esta situación mutuamente beneficiosa es la base para la rápida popularización de cajas ciegas de alimentos vencidos .
What is even more commendable is that this innovative measure is conducive to spreading the concept of environmental protection and conservation. Every year, a large amount of food is wasted in the retail and consumption sectors in our country. Expired food blind boxes regulate the supply and demand relationship through price leverage, transforming food that could have been discarded into consumable resources. This is a manifestation de apreciar alimentos en el sector de consumo . Esta innovadora medida de transformar el concepto de protección del medio ambiente y conservación en el consumo no solo se ajusta a la tendencia de consumo de los jóvenes que buscan un estilo de vida verde, sino que también proporciona nuevas ideas para que la industria de catering explore los modelos de innovación de mercado .
Por otro lado, los peligros de seguridad alimentarios causados por esto no se pueden ignorar . En el modelo de ventas de caja ciega, hay un problema de divulgación insuficiente de la información de la vida de los estantes de los alimentos . Muchos comerciantes solo informan la fecha de expiración oralmente, y hay una falta de producción clara y marcas de vida útil en el envoltorio .} Esta información puede que los usuarios de jóvenes pueden, las personas que pueden ser de frases. Conciencia de las condiciones de preservación de alimentos . Especialmente en el verano cálido y húmedo, algunos alimentos que requieren refrigeración son propensos al deterioro durante el transporte o el almacenamiento si no se almacenan correctamente .
In addition, the current regulations focus on static scenarios such as clear pricing and zoning display, while the dynamic combination of blind boxes and online pre-sales make it difficult for traditional regulatory measures to effectively cover them. Some merchants take advantage of the blank rules and include expired food products in blind boxes, even forming a gray operation chain of "normal sales during the day and blind box clearance at night", seeking improper Beneficios . Cuando los modelos innovadores se ciernen en la ventaja legal, no solo dañan los derechos del consumidor, sino que también pueden conducir a las consecuencias adversas de que el dinero malo salga de buen dinero .
